“紅土金菠”出“新”記

時間：2021-08-26作者：付偉 來源：《中國農(nóng)墾》2021年第9期

伴隨一年中銷售旺季緩緩落下帷幕，廣東徐聞“菠蘿的?！敝饾u恢復(fù)了往日的寧靜。而在廣東收獲罐頭食品有限公司廠區(qū)內(nèi)，卻是另一番熱火朝天的景象。

遮陽棚下，一顆顆“紅土金菠”堆成了小山，等待開啟又一段精彩的生命旅程。不久之后，它們將坐上汽車、乘著輪船，漂洋過海前往新加坡。

今年，作為廣東農(nóng)墾菠蘿家族中的杰出代表，“紅土金菠”首次出口新加坡。此行不僅使命光榮，隊伍更是浩浩蕩蕩——1400箱、12.5噸，經(jīng)過深圳口岸出境后，不到一周時間，獅城市民的餐桌上，就會多出一道來自廣東農(nóng)墾的美味。

作為廣東農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的最新一波“后浪”，“紅土金菠”鮮明的“三新”品質(zhì)是其成功走出國門的關(guān)鍵密碼。

品種品牌新。作為廣東農(nóng)墾引領(lǐng)菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先手棋，臺農(nóng)16、17號等優(yōu)勢品種在雷州半島扎根已有幾年時間，在科研人員和農(nóng)場職工的精心培育下，逐步繁衍成為包括十幾個品種的大家族。2017年1月，“紅土金菠”品牌注冊成功，并先后斬獲綠色產(chǎn)品、“熊貓指南”（中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單）等認(rèn)證。此次出口的“紅土金菠”主要品種為“甜蜜蜜”鳳梨，具有甜度高、纖維柔軟、口感好的特性。  

農(nóng)藝工藝新。在湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司豐收種植基地，一套智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)讓“紅土金菠”的生長全程享受物理殺蟲、土水氣指標(biāo)實時監(jiān)測等“VIP”待遇。同時，全部施用綠色肥料，保障“紅土金菠”可以達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。而在難度最大的保鮮環(huán)節(jié)，“紅土金菠”采收后直接進(jìn)入冷庫預(yù)冷，常溫下只能存放四五天的菠蘿鮮果，可以在恒溫7℃的“空調(diào)房”里安安穩(wěn)穩(wěn)地睡上兩個星期，醒來時依舊元氣滿滿、口感鮮美。2020年11月，從以色列引進(jìn)的一套菠蘿分級分揀設(shè)施正式投用，更讓“紅土金菠”品質(zhì)提升背后的價值增量得到進(jìn)一步釋放?！懊啃r能夠分揀約2萬斤，相比人工，效率高、成本低。”湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人李強有說，按大小、糖度分類包裝銷售，總體價格也比之前有顯著提升。

市場開拓新。新加坡，已不是“紅土金菠”揚帆海外的第一站。2020年4月，“紅土金菠”打響廣東徐聞菠蘿出口第一槍，在疫情背景下逆風(fēng)起飛，實現(xiàn)對日本市場出口?！安ぬ}出口要過三道關(guān)：一是質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)種植，鮮果各項指標(biāo)均要達(dá)標(biāo)；二是采摘關(guān)，必須自然熟，不能在運輸過程中出現(xiàn)壞果；三是打包關(guān)，要徹底吹干凈灰塵以及可能附著的蟲子?！本唧w負(fù)責(zé)此次“紅土金菠”出口的廣東廣墾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司水果銷售主管劉宇告訴記者，目前菠蘿銷售熱度總體雖逐步減退，但“紅土金菠”仍然備受青睞，“10-12噸標(biāo)準(zhǔn)貨柜車每天至少能發(fā)一車，最多可達(dá)3車?！?

“我們將繼續(xù)深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品供給產(chǎn)業(yè)等主業(yè)，將‘紅土金菠’等更多‘墾’字號優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣向世界，讓廣東‘菠蘿的?！嬲泔h四海。”廣東農(nóng)墾相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

（作者單位：廣東省農(nóng)墾集團(tuán)公司）