湖北啟動建設三峽蜜橘產(chǎn)業(yè)集群,按照柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升的思路,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、做強精深加工、加大科技賦能、創(chuàng)新金融服務,搭建多主體參與、多利益聯(lián)結(jié)、多模式創(chuàng)新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展平臺,有力推動柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒓夯l(fā)展。湖北三峽蜜橘產(chǎn)業(yè)集群以宜昌市為主要區(qū)域,涉及宜昌市和恩施土家族苗族自治州的7個縣(市、區(qū))。截至2022年底,集群內(nèi)共培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)2家,認定中國馳名商標7個,鮮果年儲藏能力達30萬噸以上,產(chǎn)后處理率超80%,綜合產(chǎn)值達420億元。
(一)錯位規(guī)劃品種布局。宜昌是世界柑橘種質(zhì)資源庫和公認的柑橘最佳生態(tài)種植區(qū),全市柑橘面積212萬畝,產(chǎn)量404萬噸,可實現(xiàn)鮮果周年供應,是全國最大的寬皮柑橘生產(chǎn)基地和橘瓣罐頭加工基地。宜昌是湖北三峽蜜橘產(chǎn)業(yè)集群建設的核心區(qū)域,堅持“人無我有、人有我特、人特我優(yōu)、人優(yōu)我強”,打造為廣大消費者所認可、能形成競爭優(yōu)勢的特色。重點在夷陵區(qū)中東部、枝江市中西部、當陽市南部、宜都市北部建設宜昌蜜桔優(yōu)勢產(chǎn)區(qū);在長陽土家族自治縣清江流域沿線建設清江椪柑優(yōu)勢產(chǎn)區(qū);在山峽庫區(qū)秭歸縣、興山縣建設秭歸臍橙優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。秭歸臍橙結(jié)構(gòu)調(diào)整定位為海拔175—300米發(fā)展晚熟臍橙、海拔300—500米發(fā)展中熟臍橙、海拔500—600米發(fā)展早熟臍橙。實現(xiàn)“春有倫晚臍橙、夏有夏橙、秋有早紅臍橙、冬有紐荷爾臍橙”的格局,成為國內(nèi)唯一實現(xiàn)“四季產(chǎn)鮮橙”地區(qū)。不僅彌補了臍橙市場春淡空檔,更實現(xiàn)了鮮果在時間、空間維度錯位競爭。
(二)強化科技裝備和信息化支撐。引進首條5.0數(shù)字化柑橘分選線,模擬人工視覺神經(jīng)網(wǎng)絡,更加精準識別糖度、水分及果肉損傷情況,根據(jù)果肉損傷的不同情況建模,并存儲在系統(tǒng)中進行甄別。每小時分選量達30噸,相當于8個熟練工人。高效篩選精品果,由論“斤”賣變?yōu)檎摗皞€”賣,單果市場售價可達8—10元。搭建柑橘數(shù)智加工大數(shù)據(jù)平臺,可分析處理種植端、加工端、銷售端實時數(shù)據(jù)。運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù),深度串聯(lián)柑橘產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后數(shù)據(jù),實現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯、全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)實時監(jiān)測預警。
(三)提升精深加工水平。充分利用柑橘非標果和豐收年價格過低時的大量柑橘鮮果,推出柑橘精油、柑橘發(fā)酵系列調(diào)味品、NFC柑橘汁、臍橙粽等近百種精深加工產(chǎn)品,實現(xiàn)“從花到果、從皮到渣”的零廢棄綜合利用。其中橘醋飲料的開發(fā),大幅度提升橘醋原漿周轉(zhuǎn)率,有效提高加工副產(chǎn)物皮渣附加值。2022年,秭歸屈姑食品有限公司柑橘精深加工產(chǎn)品銷量3億元,消耗等外果3萬噸,相當于1斤果子變現(xiàn)5元,增值5倍。
(四)創(chuàng)新金融服務模式。秭歸縣依托華維電商物流園與中國建設銀行簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,充分發(fā)揮渠道、網(wǎng)絡、產(chǎn)品等優(yōu)勢,為園區(qū)入駐商戶提供“柑橘經(jīng)銷貸”服務。建成電商大數(shù)據(jù)服務平臺,通過數(shù)據(jù)抓取、梳理分析,獲得電商平臺、快遞物流和企業(yè)銷售等數(shù)據(jù)信息,在此基礎上為柑橘購銷市場主體提供專屬純信用貸款服務。企業(yè)無需任何抵押即可直接完成線上金融授信,貸款年利率僅3.82%,最快7天即可獲得授信,隨貸隨還。目前,已為124家企業(yè)提供純信用貸款9000多萬元,有效解決了園區(qū)輕資產(chǎn)類電商企業(yè)融資難、融資貴、融資慢等問題。
(五)完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。探索發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、股份合作、分紅獎勵等方式建立多種利益聯(lián)結(jié)機制,推動企業(yè)與農(nóng)戶形成緊密的利益共同體。湖北土老憨調(diào)味食品股份有限公司按照“一股份三合作”的模式,吸收湖北宜都蜜柑專業(yè)合作社聯(lián)合社參股138萬元,宜都市紅花套柑桔專業(yè)合作社參股365萬元,柑農(nóng)間接成為企業(yè)股東。企業(yè)按照保底訂單通過聯(lián)合社收購柑農(nóng)鮮果,同時年底柑農(nóng)可對精深加工產(chǎn)品取得的增值收益進行分紅。當加工企業(yè)進一步發(fā)展上市后,柑農(nóng)成為企業(yè)股民,還可分享股市紅利。截至2022年底,集群區(qū)域內(nèi)柑農(nóng)人均收入2.99萬元,較2019年底增加5097元。
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