一、荔枝生產(chǎn)形勢(shì)
2021年6月，全國(guó)銷(xiāo)地市場(chǎng)上的荔枝主要來(lái)自于廣東省和廣西壯族自治區(qū)，海南省有少量晚熟荔枝品種供應(yīng)市場(chǎng)。本月荔枝市場(chǎng)上品種豐富，不僅有主栽荔枝品種三月紅、妃子笑、白糖罌、桂味、糯米糍、白蠟、黑葉、雞嘴荔、玉荷包和懷枝次第供應(yīng)市場(chǎng)，各區(qū)域特色荔枝品種及中晚熟品種也都陸續(xù)上市，如紫娘喜、無(wú)核荔、嶺豐糯、井崗紅糯、香荔、仙進(jìn)奉、觀音綠、冰荔、蘭竹、英山紅、貴妃紅等。本月越南荔枝在我國(guó)市場(chǎng)也保持良好的銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)。
6月是全國(guó)荔枝集中上市高峰期。據(jù)國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù)估算，6月荔枝上市量為168萬(wàn)噸，同比增加51.35%；2021年預(yù)計(jì)荔枝總產(chǎn)量可達(dá)272.7萬(wàn)噸，6月上市量約占全年總產(chǎn)量的61.61%。
由于6月高溫多雨，加強(qiáng)荔枝霜疫霉病、炭疽病和白粉病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治工作。各產(chǎn)區(qū)要做到早防早控，選擇低毒高效農(nóng)藥。
二、市場(chǎng)運(yùn)行情況
6月，隨著主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西的荔枝集中上市大批量持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)，加之越南荔枝也批量進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，大規(guī)模荔枝集中上市給流通銷(xiāo)售帶來(lái)較大壓力，特別是廣東新冠疫情暴發(fā)，導(dǎo)致在6月初荔枝市場(chǎng)價(jià)格有一波較大幅度的走低行情。之后在產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)共同努力下，荔枝市場(chǎng)價(jià)格有所回暖并保持平穩(wěn)，到6月末多地出現(xiàn)價(jià)格回升。
從環(huán)比價(jià)格變動(dòng)情況看，與5月份相比，一是各品種產(chǎn)地價(jià)格都出現(xiàn)不同程度下降。其中，妃子笑和白蠟的地頭價(jià)下降幅度高于收購(gòu)價(jià)下降幅度，白糖罌、桂味、黑葉的收購(gòu)價(jià)下降幅度則高于地頭價(jià)下降幅度，而糯米糍、紫娘喜因缺乏地頭價(jià)數(shù)據(jù)以及無(wú)核荔缺乏收購(gòu)價(jià)數(shù)據(jù)，則無(wú)法進(jìn)行兩類價(jià)格下降比例對(duì)比；地頭價(jià)環(huán)比下降幅度最大的是桂味，下降比例高達(dá)54.57%，之后依次是白蠟（45.27%）、無(wú)核荔（41.67%）、妃子笑（30.68%）、白糖罌（17.55%）和黑葉（7.61%）；收購(gòu)價(jià)環(huán)比下降幅度最大的是糯米糍（62.04%），桂味（57.09%）緊隨其后，依次是紫娘喜（54.30%）、白糖罌（42.43%）、白蠟（39.51%）、妃子笑（28.53%）和黑葉（16.01%）。二是各品種批發(fā)價(jià)格也都出現(xiàn)不同程度下降。下降幅度最大的是桂味（80.12%），糯米糍（78.91）緊隨其后，然后依次是白糖罌（52.88%）、紫娘喜（52.17%）、妃子笑（40.66%），而無(wú)核荔和白蠟批發(fā)價(jià)格基本平穩(wěn)，僅分別微降2.78%、1.93%。三是各品種零售價(jià)格出現(xiàn)不同的漲跌走勢(shì)。其中，白蠟和糯米糍的零售價(jià)出現(xiàn)環(huán)比上升，漲幅分別為40.35%、36.06%；妃子笑、白糖罌、桂味、紫娘喜和無(wú)核荔的零售價(jià)出現(xiàn)環(huán)比下降，其降幅分別為9.11%、26.49%、50.17%、35.25%和5.67%。四是越南荔枝在大陸市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)都出現(xiàn)了環(huán)比上升趨勢(shì)，漲幅分別是17.11%、39.50%。
從同比價(jià)格變動(dòng)情況看，一是不同品種荔枝的產(chǎn)地價(jià)格出現(xiàn)不同的漲跌走勢(shì)。其中，主栽荔枝品種中白糖罌和黑葉的地頭價(jià)同比上升，而妃子笑、桂味、雞嘴荔的地頭價(jià)則同比下降，而收購(gòu)價(jià)方面僅妃子笑出現(xiàn)同比上升，而其他品種都出現(xiàn)同比下降。其中，桂味降幅達(dá)到68.25%，其次是雞嘴荔，降幅為48.77%（而香山雞嘴荔則出現(xiàn)同比大幅上升，升幅達(dá)到96.84%）。至于其他區(qū)域特色品種，除觀音綠和欽州紅荔地頭價(jià)出現(xiàn)同比上揚(yáng)外，其他品種地頭價(jià)也都出現(xiàn)了同比下降。二是不同品種荔枝的銷(xiāo)地價(jià)格也出現(xiàn)不同的漲跌走勢(shì)。其中，妃子笑、白蠟和紫娘喜批發(fā)價(jià)和零售價(jià)都出現(xiàn)了同比上升；而白糖罌、桂味、雞嘴荔的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)則均出現(xiàn)同比下降；黑葉和玉荷包批發(fā)價(jià)同比上升而零售價(jià)同比下降；糯米糍批發(fā)價(jià)同比下降而零售價(jià)同比上升。
三、進(jìn)出口情況
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-5月，中國(guó)荔枝及制品進(jìn)出口貿(mào)易額為2068.8萬(wàn)美元，其中進(jìn)口額為280萬(wàn)美元，出口額1788.8 萬(wàn)美元，凈出口1508.8萬(wàn)美元。
從進(jìn)口看，1-5月，中國(guó)進(jìn)口鮮荔枝6347.9噸，同比下降19.4%；進(jìn)口額279.6萬(wàn)美元，同比下降11.3%。主要進(jìn)口國(guó)為越南與泰國(guó)，進(jìn)口量分別為6010.6與337.3噸，進(jìn)口額為232.8與46.8萬(wàn)美元。進(jìn)口荔枝罐頭1.4噸，同比增長(zhǎng)8135.3%；進(jìn)口額0.4萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)7592.3%。主要進(jìn)口國(guó)為泰國(guó)，進(jìn)口量為1.4噸，進(jìn)口額為0.4萬(wàn)美元。
從出口看，1-5月，中國(guó)出口鮮荔枝3358.7噸，同比增長(zhǎng)64.4%；出口額1200.4萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)65%。主要出口國(guó)家為印度尼西亞、美國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)，分別占總出口量比重為19.7%、19.6、17.5%、13.7%、8.5%。出口荔枝干9.9噸，同比增長(zhǎng)369.2%；出口額5.2萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)126.1%。主要出口國(guó)家和地區(qū)為馬來(lái)西亞、比利時(shí)、中國(guó)香港、美國(guó)、新加坡，分別占總出口量比重為23.2%、20.2%、19.8%、19.1%、3.4%。出口荔枝罐頭4307.7噸，同比下降32.5%；出口額583.1萬(wàn)美元，同比下降44.7%。主要出口國(guó)家為馬來(lái)西亞、法國(guó)、印度尼西亞、澳大利亞、德國(guó)，分別占總出口量比重為45.8%、13.1%、9.1%、7.1%、3.2%。
2021年5月，我國(guó)鮮荔枝進(jìn)口量為6620.2噸，進(jìn)口額為257.9萬(wàn)美元。鮮荔枝出口量為3341.1噸，出口額為1193.3萬(wàn)美元；荔枝干出口量為1.9噸，出口額為1.2萬(wàn)美元；荔枝罐頭出口量為616.8噸，出口額為91.2萬(wàn)美元。
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