湖北啟動建設三峽蜜橘產業(yè)集群,按照柑橘全產業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升的思路,優(yōu)化產業(yè)布局、做強精深加工、加大科技賦能、創(chuàng)新金融服務,搭建多主體參與、多利益聯(lián)結、多模式創(chuàng)新的現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展平臺,有力推動柑橘產業(yè)規(guī)?;?、集群化發(fā)展。湖北三峽蜜橘產業(yè)集群以宜昌市為主要區(qū)域,涉及宜昌市和恩施土家族苗族自治州的7個縣(市、區(qū))。截至2022年底,集群內共培育農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)2家,認定中國馳名商標7個,鮮果年儲藏能力達30萬噸以上,產后處理率超80%,綜合產值達420億元。
(一)錯位規(guī)劃品種布局。宜昌是世界柑橘種質資源庫和公認的柑橘最佳生態(tài)種植區(qū),全市柑橘面積212萬畝,產量404萬噸,可實現(xiàn)鮮果周年供應,是全國最大的寬皮柑橘生產基地和橘瓣罐頭加工基地。宜昌是湖北三峽蜜橘產業(yè)集群建設的核心區(qū)域,堅持“人無我有、人有我特、人特我優(yōu)、人優(yōu)我強”,打造為廣大消費者所認可、能形成競爭優(yōu)勢的特色。重點在夷陵區(qū)中東部、枝江市中西部、當陽市南部、宜都市北部建設宜昌蜜桔優(yōu)勢產區(qū);在長陽土家族自治縣清江流域沿線建設清江椪柑優(yōu)勢產區(qū);在山峽庫區(qū)秭歸縣、興山縣建設秭歸臍橙優(yōu)勢產區(qū)。秭歸臍橙結構調整定位為海拔175—300米發(fā)展晚熟臍橙、海拔300—500米發(fā)展中熟臍橙、海拔500—600米發(fā)展早熟臍橙。實現(xiàn)“春有倫晚臍橙、夏有夏橙、秋有早紅臍橙、冬有紐荷爾臍橙”的格局,成為國內唯一實現(xiàn)“四季產鮮橙”地區(qū)。不僅彌補了臍橙市場春淡空檔,更實現(xiàn)了鮮果在時間、空間維度錯位競爭。
(二)強化科技裝備和信息化支撐。引進首條5.0數(shù)字化柑橘分選線,模擬人工視覺神經網絡,更加精準識別糖度、水分及果肉損傷情況,根據果肉損傷的不同情況建模,并存儲在系統(tǒng)中進行甄別。每小時分選量達30噸,相當于8個熟練工人。高效篩選精品果,由論“斤”賣變?yōu)檎摗皞€”賣,單果市場售價可達8—10元。搭建柑橘數(shù)智加工大數(shù)據平臺,可分析處理種植端、加工端、銷售端實時數(shù)據。運用物聯(lián)網、大數(shù)據等現(xiàn)代信息技術,深度串聯(lián)柑橘產前、產中、產后數(shù)據,實現(xiàn)質量安全可追溯、全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)實時監(jiān)測預警。
(三)提升精深加工水平。充分利用柑橘非標果和豐收年價格過低時的大量柑橘鮮果,推出柑橘精油、柑橘發(fā)酵系列調味品、NFC柑橘汁、臍橙粽等近百種精深加工產品,實現(xiàn)“從花到果、從皮到渣”的零廢棄綜合利用。其中橘醋飲料的開發(fā),大幅度提升橘醋原漿周轉率,有效提高加工副產物皮渣附加值。2022年,秭歸屈姑食品有限公司柑橘精深加工產品銷量3億元,消耗等外果3萬噸,相當于1斤果子變現(xiàn)5元,增值5倍。
(四)創(chuàng)新金融服務模式。秭歸縣依托華維電商物流園與中國建設銀行簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,充分發(fā)揮渠道、網絡、產品等優(yōu)勢,為園區(qū)入駐商戶提供“柑橘經銷貸”服務。建成電商大數(shù)據服務平臺,通過數(shù)據抓取、梳理分析,獲得電商平臺、快遞物流和企業(yè)銷售等數(shù)據信息,在此基礎上為柑橘購銷市場主體提供專屬純信用貸款服務。企業(yè)無需任何抵押即可直接完成線上金融授信,貸款年利率僅3.82%,最快7天即可獲得授信,隨貸隨還。目前,已為124家企業(yè)提供純信用貸款9000多萬元,有效解決了園區(qū)輕資產類電商企業(yè)融資難、融資貴、融資慢等問題。
(五)完善聯(lián)農帶農機制。探索發(fā)展訂單農業(yè)、股份合作、分紅獎勵等方式建立多種利益聯(lián)結機制,推動企業(yè)與農戶形成緊密的利益共同體。湖北土老憨調味食品股份有限公司按照“一股份三合作”的模式,吸收湖北宜都蜜柑專業(yè)合作社聯(lián)合社參股138萬元,宜都市紅花套柑桔專業(yè)合作社參股365萬元,柑農間接成為企業(yè)股東。企業(yè)按照保底訂單通過聯(lián)合社收購柑農鮮果,同時年底柑農可對精深加工產品取得的增值收益進行分紅。當加工企業(yè)進一步發(fā)展上市后,柑農成為企業(yè)股民,還可分享股市紅利。截至2022年底,集群區(qū)域內柑農人均收入2.99萬元,較2019年底增加5097元。
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